忘不了鱼做法
1、材料：草鱼，葱，姜，辣椒，花椒。
2、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。加工调料：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。
忘不了鱼是青竹鱼吗
忘不了鱼不是青竹鱼。
1、分布水域区别：青竹鱼主要生活在越南水系以及我国非常偏南的水系中，忘不了鱼则在长江以南的水系中生长。
2、胡须区别：忘不了鱼的突出特征之一是有胡须，青竹鱼的这个特征并不明显。
忘不了鱼怎么钓
1、找几处黄金钓位
“黄金钓位”，顾名思义就是比较好的钓位！由于冬天气温低，鱼的游动速度比较慢，有时即便打了窝，在一两个小时之内没有口也很正常，所以这就要求我们要耐心等待发窝。
根据往年的作钓情况来看，要想在冬季钓好鱼，最好还是提前一到两个小时进行打窝，并且在找钓位的时候，尽量多找几处，以轮番走钓的方式来进行作钓，因为此时钓鱼不是人等鱼，而是人找鱼，切忌死守，否则很容易“参军”。
2、灵活选用饵料
正因为此时气温低，鱼的摄食欲望以及活性都不是很强，所以为了吸引鲫鱼的注意力，在钓饵方面应该优先考虑用鲜活的虫饵，比如蚯蚓，红虫就很不错！
当然若是鱼口好，自己又不愿意用虫饵，也可使用浓腥浓香的拉饵，不过千叮咛万嘱咐，在搭配饵料的时候，为了能够有很好的入口性，在杂鱼不多的情况下，尽量添加一些轻质状态粉来减轻钓饵比重。
3、浮漂调钓灵钝
虽然这时气温低，鲫鱼吃饵轻，浮漂体现出来的信号不是很强烈，但这不代表就一定要钓灵！因为在钓灵的情况下，两子线弯曲程度不是很大，出来的漂相会随着子线的垂直度而变得虚假，当然也不便钓的太钝，否则也会失去很多的扬竿机会，我觉得在冬季钓鱼最好还是按照调低钓低，不灵不钝的方式来调钓比较好。
相关问答
问答一：
问题： 忘不了鱼的做法具体是怎样的呢？
回答： 哎呀，忘不了鱼的做法超简单！把鱼处理干净，然后用料酒、姜片腌制一下，用油煎至两面金黄，最后加入蒜末、辣椒、酱油等调料，焖煮一会儿就可以啦！
问答二：
问题： 忘不了鱼为什么叫这个名字啊？
回答： 哈哈，忘不了鱼是因为它的味道太鲜美，让人吃了一次就忘不了！所以得了这个名字。
问答三：
问题： 忘不了鱼在市场上多少钱一斤啊？
回答： 这个价格有点波动啦，一般市场价在30-50元一斤左右，具体还是要看当地的市场情况和鱼的品质哦！
问答四：
问题： 我能在哪里买到正宗的忘不了鱼呢？
回答： 你可以试试去大型超市或者专门的鱼市，还有一些线上平台也都有卖，但记得要挑新鲜的，这样口感才好，不会“忘不了”哦！
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